Fonctionnalités  |
Dynamisez vos ventes, optimisez et simplifiez votre gestion et
analysez vos résultats...Gratuitement! |
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Fonctionnalités de WinHoRest®
(liste non exhaustive) |
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GESTION de L'HÔTEL |
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Généralités
Gestion directe de l'hôtel par planning graphique,
vue par semaine ou mois.
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Prise des réservations par numéro de chambre ou par
style de chambre
Paramétrage des couleurs du planning et impression
graphique de celui-ci.
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Modification des délogements, allongements,
duplication... par le planning
Visualisation par n° de chambre, style de chambre,
étage, privilège de location et Days-Use.
Pré affectation d'une chambre ou plusieurs chambres.
Délogement direct par le planning.
Affectation des recouches direct par le planning
Transfert de la réservation vers un autre client.
Transfert de la totalité de la réservation sur une
autre réservation.
Transfert d'une chambre sur une autre réservation.
Multi sélections de chambres en fonction du nombre
de personnes, du tarif, des suppléments single et
petits-déjeuners.
Validation d'un client non déplaçable en chambre.
Remises consenties sur la réservation.
Création des réservations selon les disponibilités.
Gestion des courriers de réclamations d'arrhes,
confirmations de réceptions ou de réservations.
Style de réservation: globale ou nuitées (standard,
soirées étapes, demi-pension).
Sélection des repas (sans, midi, soir ou midi/soir)
avec visualisation sur le planning.
Validation de l'état de la chambre (pré affectée,
arrivée, douteuse).
Sélection du genre de tarif et mode de règlement
convenu.
Mode de réservation (Téléphone, Internet, fax
etc...).
Gestion des adultes, ados, enfants.
Réservation en fin d'option avec rappel.
Numérotation automatique des courriers ou fax reçus.
Gestion des arrhes avec paramétrage automatique du %
demandé.
Arrivées et départs du jour.
État des résidents du jour.
Gestion des extra et prestations en hôtel.
Taxe de séjour et petits déjeuner en facturation
automatique ou non.
Gestion des messages à transmettre au client.
Facturation restaurant et extras sur la chambre
d'hôtel.
Facturation hôtel simple ou par groupe
Facturation automatique des départs.
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Facturation possible des extras a part (avec choix)
Éditions des notes d'hôtel sans numéro de facture.
Pré facturation d'une chambre en format 'note'.
Partage d'une facture hôtel.
Division de facture et facturation sans détail.
Rappel de la facturation téléphonique.
Multi règlements et crédits clients.
Consultation des réservations en décalage de
règlement ou des no shows.
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Multi-périodes sur tarifs de chambres.
Notion de tarif forfaitaire pour l'hôtel.
Paramétrage de possibilités de modification de
nuitées d'hôtel.

Clients
d'hôtel
Assistant de création de fiches
clients pour les saisies rapide.
Cardex complet du client avec: CA en cours ou total par
client et société, réservation, factures restaurant,.
Fiche complète de nationalité (hors U.E.).
Enregistrement des garanties: N° carte crédit avec contrôle
de validité, pièce d'identité etc...
Sélection des desideratas du client, habitué, fumeur
Double segmentation du client: homme, femme, couple et
affaires, mariage, tourisme etc...
Gestion et sélection des sociétés.
Gestion des demandes particulières du client.
Recherche multicritères selon réservations, nuitées,
factures, restaurant, dates, fiches clients étrangers hors
U.E. …
Envoi direct de confirmations de réservation, réclamation de
confirmations d'arrhes par email, courrier ou télécopies.
Messages à transmettre aux clients.
Crédit maximum par client (alerte).
Création, envoi de courrier ou plaquette.

Groupes
Facturation par groupe ou par le client affecté à un groupe.
Édition d'un taux de remise ou forfait pour le groupe.
Consultation C.A. par groupe et/ou selon dates.
Impression du CA global ou par réservation selon le groupe.
Création et envoi de courrier par groupe.
Tour-opérateurs
Non
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GESTION DU RESTAURANT |
Planning graphiques de réservation
restaurant selon service (midi / soir) ou par table.
Création rapide d'une réservation par le planning.
Écran de service avec dialogue en temps réel cuisine, salle
et bar.
Facturation "en un clic" par bouton pré-paramétrés.
Utilisation de la souris, clavier ou écran tactile.
Encaissement multi règlements.
Gestion des débiteurs.
Facturation selon ventes de menu, carte, vin, bar et débours
ou prestations.
Impression d'une note.
Édition d'une facture sans détail.
Division de facture.
Transfert de facture restaurant sur chambre d'hôtel ou sur
salon.
Sélection facture nominative (Nom du client ou société sur
facture)
Consultation des factures archivées et modification hors
clôture.
Clôture du service restaurant midi / soir.
Impression des ventes total, selon catégorie, meilleures
ventes.
Gestion des offerts et des gratuits et débours.
Sélection traiteur (TVA réduite).
Consultation des ventes en temps réel. |
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GESTION DES SALONS/SEMINAIRES |
Gestion complète des salons par
planning spécifique.
Réservation par demi journée ou journée.
Facturation des consommations et prestations sur un salon.
Transfère de la facture sur une chambre ou un groupe.
Sélection des options: ferme/en option, matériels,
disposition de salle.
Gestion des acomptes. |
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GESTION DU BAR |
Écran de service avec dialogue en
temps réel.
Édition des tickets de bar.
Transfère des consommations sur une chambre.
Gestion multi règlements.
Gestion des stocks (entrées, sorties, pertes, casses).
Création des articles de bar (sélection de mise en vente oui
ou non).
Pointage d'inventaire.
Consultation en temps réel de la marge selon le prix de
vente d'une consommation.
Édition des stocks d'alerte.
Consultation des ventes en temps réel.
Recherche multicritère. |
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GESTION DE LA CAVE |
Gestion complète de la cave à vins
(création des vins par classe, selon les régions et
appellations, années, contenances, numéros de casier et lieu
de stockage).
Sélection de mise en vente ou en garde)
Gestion des stocks de vin (entrée, sortie, perte et casse).
Réajustement des stocks et comparatif informatique>>réel.
Édition des stocks d'alerte.
Consultation des stocks en temps réel (globale ou par vin).
Gestion des commandes, fournisseurs, livraisons, factures.
Recherche multicritères sur les vins.
Pointage d'inventaire.
Consultation de la marge selon le prix de vente en temps
réel.
Consultation des ventes en temps réel.
Gestion des vins français avec A.O.C. (liste
préenregistrée). |
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GESTION DE LA CUISINE |
Consultation
planning réservation restaurant et repas hôtel (résidents)
de l'écran "cuisine";.
Écran de service avec dialogue salle en temps réel.
Gestion des articles de cuisine
Classement et règlement par famille / sous famille / TVA sur
achats / catégorie / unité de contenance / état d'achat et
DLC .
Gestion des pertes par article : articles sujets à
dessiccation ou transformés (poisson " levé " ou viande "
parée "…).
Création
des recettes (carte et
menus) et recettes de base (sauces, fonds,
marinades, pâtes de cuisine…).
Avec choix des articles et des recettes de base entrant dans
la composition des plats.
Coefficient et marge en temps réel en fonction du prix de
vente.
Progression de la recette .
Schéma technique .
Matériel à utiliser par recette .
Étude du prix de revient, sélection de la catégorie de
recettes et division pour intégration dans les menus.
Consultation de la marge selon le prix de vente en temps
réel.
Édition des stocks d'alerte des articles.
Consultation des ventes en temps réel par type d'article.
Consultation en temps réel des stocks (globale ou par
article).
Gestion des commandes fournisseurs, livraisons, factures par
la cuisine.
Recherche multicritère.
Pointage d'inventaire par article.
Gestion
des menus.
Création des menus et des petits-déjeuners par sélection des
recettes créées par la cuisine.
Consultation des ventes par menu.
Sélection des menus en cours ou en prévision (pour
intégration future sur votre carte).
Gestion
des plats à la carte.
Création des plats à la carte par sélection des recettes.
Consultation des ventes par plat.
Création des plats pour une carte future.
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FONCTIONS COMMUNES |
Gestion
des débiteurs
Création d'un compte débiteur selon le client ou la société.
Rappel des échéances dépassées.
Création de courrier des rappels pré formaté.
Alerte automatique de dépassement d'échéance.
Rappel à l'ouverture de des crédits clients à terme.
Choix d'impression d'un compte, des encours ou de tout les
débiteurs.
Gestion
des fournisseurs
Échéancier de règlement des factures fournisseurs
Rappel à l'ouverture de WinHoRest® des créances
fournisseurs.
Saisie complète de la fiche fournisseur et de leurs
articles.
Sélection du jour de la commande, passage de la commande,
jour de livraison, mode de règlement.
Articles principaux, secondaires et dépannage.
Consultation en temps réel des stocks par fournisseur,
article de cuisine, bar, vin, divers.
Gestion des commandes, livraisons et factures par
fournisseur.
Recherche multicritères sur les fournisseurs.
Gestion des actions (tâches à effectuer par fournisseur).

Création
de la main courante :
Débit / crédit des tiers et catégories.
Chargement automatique des factures du jour dans la main
courante.
Reprise du fond de caisse du jour précédent.
Gestion des espèces en caisse.
Gestion des règlements selon Carte Bleue, American Express,
Diners Club, espèces, Monéo, chèques, chèques déjeuner /
repas, divers chèques (vacances…), virement, crédits
clients, compte sur hôtel, arrhes versés, autres règlements,
offerts et erreurs de caisse.
Clôture de la journée et mois.
Gestion de la TVA (" résident " ¼ - ¾).
Édition des montants en vue de la déclaration de TVA selon
dates.
Édition de la taxe de séjour selon dates.
Statistique INSEE.
Gestion
des banques
Création des banques et visualisation des dépôts.
Chèques et remises de chèques.
Saisie du chèque au règlement d'une facture.
Pointage analytique des factures d'hôtel et de restaurant en
fonction de critères.
Graphiques
et statistiques
L'ensemble des graphiques paramétrables sous WinHoRest®
sont exportables sous Microsoft Excel(c) ou dans un fichier
.TXT. L'ensemble des graphiques est consultable sur une
période comprise entre étant l'année de référence .
Consultation de la marge ou coefficient en temps réel ou par
période .
Graphiques généraux du C.A. hôtel/restaurant (par mois, C.A.
hôtel, nbre de chambres, C.A. restaurant, nbre de couverts
total, moy. des couverts, moy. par chbre...).
Statistiques et graphiques des ventes.
Taux d'occupation selon mois ou année N, N-4 et
N+1(prévision de réservations).
de la main courante (mensuelle : compte hôtel, offert,
erreur, virement, crédit).
Statistiques et graphiques des modes de règlement.
Statistiques INSEE.

Gestion
des employés
Seuls les employés déclarés comme utilisateurs et n'étant
pas en congés peuvent effectuer une saisie (réservation
d'hôtel, création client, salon, facture et réservation
restaurant, ticket bar… )
Planning consultation des congés (hebdomadaires, annuels,
maladies, école pour les apprentis).
Création de fiches d'employés (avec photos).
Gestion des congés par matinée, soirée, journée et
par type (hebdomadaires, annuels, maladie…) et cumul des
congés effectués ou restants à donner.
Gestion des extras, taux horaires et nombre d'heures.
Édition d'entrée / sortie du personnel.
Type et date de contrat.
Gestion des horaires.
Gestion des acomptes.
Gestion des frais de déplacement.
Gestion des actions, rappel des tâches à effectuer par
émetteur ou exécutant.
Paramétrage de type de salarié, poste occupé et type de
contrat de travail.
Gestion
des contacts
Création des contacts de l'entreprise (entretien, EDF-GDF,
impôts, dépannage…).
Création de liste de personnes dépendantes d'un contact.
Création d'actions (tâches à effectuer par contact ou
personne dépendant du contact).
Liaison avec les actions à effectuer
Gestion
des actions et taches à effectuer
Création des actions selon l'exécutant ou l'émetteur et
rappel des actions en cours selon le salarié, fournisseur ou
client.

Gestion
des pays et villes
Parmi 192 000 communes européennes enregistrées, à chaque
saisie d'un code postal, un choix des communes
correspondantes vous est proposé.
Paramétrages
Paramétrage très simple de votre établissement.
Paramétrage des factures.
Gestion des taux de TVA.
Couleurs des plannings, plan comptable, taux de T.V.A.,
monnaies à l'affichage (francs CFA ou €uro), paramétrage des
courriers hôtel, logos courriers, note ou publicité sur
factures, taxe de séjour, numéro de facture, jours de
fermeture de l'établissement.
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Les
outils
Maintenance des fichiers : ré indexation des fichiers
permettant la vérification de leur cohérence par
l'ordinateur.
Purge des fichiers (clôture d'exercice annuel,…) après
sauvegarde.
Initialisation des fichiers de base (plan comptable,
région et appellation des vins, pays et villes…).
-
Fichiers d'aide de WinHoRest® interactif.

Ensemble de l'affichage en €uro, en francs et autres
monnaies par menu contextuel..
Gestion des mailings par publipostage vers WinWord
97/2000/XP de Microsoft et selon clients hôtel ,restaurant,
chèques émis, contacts, fournisseurs, groupes etc...
Courrier automatique vers WinWord 97/2000/XP de Microsoft.
Routeur de contrôle des fichiers de la base de données.
La
communication
Monoposte
Gestion complète d'un établissement en temps réel.
Plus de 450 choix d'impression .
Transfert vers votre logiciel comptable (Ciel, EBP, CCMX,
Winner) de vos données.
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